Bu makalede, manuka balını almanıza değip değmeyeceği konusunda bilinçli bir karar vermenize yardımcı olmak için Manuka balının nereden geldiğini ve faydalarını inceleyeceğiz.
MANUKA BALI NEREDEN GELİYOR?
Manuka, Yeni Zelanda’ya ve Avustralya’nın belirli bölgelerine özgü bir baldır. Genellikle Manuka çalısı olarak bilinen Leptospermum scoparium (L.scoparium) çiçeğini tozlaştıran bal arıları tarafından üretilir. Bu küçük yaprak dökmeyen çalı, arıların karşı koyamayacağı nektar üreten eşsiz ve güzel çiçekleriyle tanınır. Manuka balını bu kadar eşsiz kılan şey, arıların bu çiçekleri tozlaştırması ve bunun sonucunda olağanüstü niteliklere sahip balın ortaya çıkmasıdır.
Manuka balı, hem tatlı hem de hafif bir acılık içeren kendine özgü bir lezzet profiline sahip, kalın, koyu kahverengi bir baldır. Dokusu da benzersizdir; kalın ve yoğun kıvamı onu çeşitli mutfak uygulamaları için mükemmel kılar.
Manuka balının en dikkat çekici özelliklerinden biri, normal baldan dört kat daha fazla olduğu bilinen yüksek şeker içeriğidir. Bu yüzden doğal bir tatlandırıcı olarak kullanabilir, çay ve kahvelere katabilirsiniz.
MANUKA BALI İLE NORMAL BAL ARASINDAKİ FARK NEDİR?
Manuka balı da normal ballar da, arıların topladığı çiçek nektarından elde edilir. Bununla birlikte aralarındaki kritik fark, Mānuka balının, güçlü antibakteriyel özellikleriyle bilinen bir bileşik olan metilglioksal (MGO) seviyelerinin önemli ölçüde daha yüksek olmasıdır. Bu balın yüksek MGO seviyesi, onu çeşitli sağlıklı yaşam uygulamaları için oldukça aranan bir doğal ilaç haline getiriyor.
Isıya veya ışığa maruz kaldığında faydalı özelliklerini kaybeden normal balın aksine Manuka balı antibakteriyel özelliklerini korur. Bu olağanüstü özellik, kendine özgü, zengin lezzet profiliyle birleştiğinde, bu balı diğer bal türleri arasında öne çıkarıyor ve doğal ve etkili bir çare arayanlar için tercih edilen bir seçenek haline getiriyor.
MANUKA BALININ FAYDALARI
Antibakteriyel ve antimikrobiyal özellikler
Yüksek metilglioksal (MGO) konsantrasyonu nedeniyle mānuka balı güçlü antibakteriyel ve antimikrobiyal özelliklere sahiptir. Bu özellikler onu çok çeşitli bakteriyel enfeksiyonlar için oldukça etkili bir doğal tedavi haline getirir ve boğaz ağrısını hafifletmeye ve yara iyileşmesini hızlandırmaya yardımcı olabilir.
Sindirim sağlığı
Manuka balının sindirimi kolaylaştırmaya ve mide-bağırsak rahatsızlığını hafifletmeye yardımcı olduğu kanıtlanmıştır. Bu da onu sağlıklı bir bağırsağı desteklemek için mükemmel bir doğal ilaç haline getirir.
Cilt bakımı
Manuka balı, doğal antibakteriyel özellikleri nedeniyle cilt bakım ürünlerinde de kullanılır. Yaraları iyileştirmeye, sivilceye yatkın cildi rahatlatmaya ve diğer çeşitli cilt koşullarını hafifletmeye yardımcı olabilir; bu da onu cilt sağlığını iyileştirmek isteyen herkes için mükemmel bir doğal içerik haline getirir.
Bağışıklık sistemi desteği
Manuka balı, vücudunuzu oksidatif strese karşı koruyarak bağışıklık sisteminizi desteklemeye yardımcı olabilecek antioksidanlar açısından zengindir.
MANUKA BALI YÜKSEK FİYATINA RAĞMEN ALMAYA DEĞER Mİ?
Birçok kişi bu balın bu yüksek fiyata değip değmeyeceğini merak ediyor. Ancak cevap, evet ya da hayır kadar basit değil çünkü her bireye özgü çeşitli faktörlere bağlıdır. Bu balın yatırıma değip değmeyeceğine karar vermenize yardımcı olması için aşağıdaki faktörleri göz önünde bulundurun:
Sağlık ihtiyaçları
Boğaz ağrısı veya iyileşmeyen bir yara gibi belirli sağlık sorunlarını tedavi etmenin doğal bir yolunu arıyorsanız, yüksek UMF (Benzersiz Manuka Faktörü) veya MGO (Metilglioksal) sınıfına sahip yüksek kaliteli Manuka balı yardımcı olabilir. Bu dereceler, balda bulunan ve balın markasına ve üretildiği bölgeye göre değişebilen antibakteriyel özelliklerin düzeyini gösterir.
Bütçe
Manuka balı normal baldan daha pahalıdır, bu nedenle almayı umduğunuz sağlık yararları ile fiyatı tartmak isteyeceksiniz. UMF veya MGO derecesi ne kadar yüksek olursa balın o kadar pahalı olacağını unutmayın.
Kalite güvencesi
Manuka balı için alışveriş yaparken yalnızca güvenilir markalardan satın alın. Bu, diğer maddelerle seyreltilmiş baldan kaçınmanıza yardımcı olacaktır. Ambalaj üzerinde balın saflığını ve etkinliğini garanti eden UMF ve MGO gibi sertifikaları arayın.
Tadın
Manuka balı, yalnızca bazılarının keyif aldığı güçlü ve benzersiz bir tada sahiptir. Tadını seviyorsanız, onu beslenmenize dahil etmek harika bir deneyim olabilir. Ancak tadını beğenmezseniz almanıza değmeyebilir.
Bu balı beslenmenize dahil etmek sağlığınızı iyileştirmenize yardımcı olabilir ancak herhangi bir sağlık endişeniz varsa her zaman bir doktora danışmak en iyisidir. Bu bilgiyle, Manuka balı hakkındaki tanıtımların yerinde olup olmadığını ve sağlığınız için yatırım yapmaya değer olup olmadığını belirleyebilirsiniz.
